Kun jij het ook al ruiken?
|
|
Heb je het gehoord? Er hangt weer voorjaar in de lucht! Woensdag zou de temperatuur kunnen oplopen tot een heerlijke 20 graden. Over niet al te lange tijd is het 's avonds weer wat langer licht en kunnen we lekker veel buiten zijn en genieten van het lentezonnetje. Ooh, wat kijk ik daar naar uit. En ik zal vast niet de enige zijn.
|
|
|
|
Siciliaanse ingrediënten
Het lijkt me, gezien het soort winkel dat ik heb opgezet, overbodig te vertellen dat ik dol ben op de mediterrane, en met name de Italiaanse keuken, toch? Maar, als we het over Italië hebben, dan springt voor mij de Siciliaanse keuken er wel uit. Dit eiland, met een rijke geschiedenis, combineert invloeden van de Grieken, Romeinen, Arabieren, Noormannen en Spanjaarden in haar gerechten, en dat levert unieke smaakcombinaties op. Een paar ingrediënten die de gerechten van Sicilië in mijn ogen karakteristiek maken zijn venkel, rozijnen, pijnboompitten en kaneel.
|
Deze ingrediënten vormen een combinatie van zoete, hartige en zure smaken die echt bijzondere gerechten opleveren.
|
Niet alleen worden ze alle vier gebruikt in een typisch Siciliaanse caponata, maar ik heb ze ook samengebracht in een Siciliaans pastagerecht.
|
Voor jou als trouwe nieuwsbrieflezer hierbij het recept van deze ronduit heerlijke pasta!
|
|
|
|
|
|
Deze week als extra bonusrecept
|
Woensdag staat er een lekkere pasta met rozenharissa op het menu. Die kun je kant en klaar bij mij komen halen, maar als dat nou bij jou niet uitkomt......hij is ook heel simpel zelf te maken, met slechts een paar ingrediënten. En laat ik die ingrediënten nou nét ook allemaal verkopen!
|
Een one-stop pastagerechtje dus.
|
Simpel, lekker, en ook een heel populair recept om als cadeaupakket te geven (receptkaart + alle ingrediënten)
|
Pasta met rozenharissa, olijven en kappertjes
|
|
|
|
|
Weekmenu
Het wordt weer tijd voor wat lichtere gerechtjes! We trappen daarom de week af met een lekker bloemkoolsoepje. Klinkt saai, is het niet. Want natuurlijk geef ik er mijn eigen draai aan.
|
Op donderdag maak ik een heerlijke lasagne met zalm en spinazie. Die doet het altijd goed, dus ik raad je aan om op tijd te reserveren!
|
Maak het jezelf gemakkelijk en kom een verse maaltijd bij me halen. Ik kook het met liefde voor je.
|
|
Let op: Ik maak de gerechten pas op de dag zelf. Je kunt het dus pas komen afhalen vanaf 12.30 uur! Reserveren is natuurlijk niet verplicht, maar wel verstandig. En dat mag ook op eerdere dagen. Graag zelfs. Als jij bijvoorbeeld op woensdag al weet dat je graag het gerecht van de vrijdag wil, laat me dat dan direct even weten. Ik kan dan namelijk beter inschatten hoeveel ik moet bereiden. Zo hoef ik minder vaak "nee" te verkopen. En dat is voor iedereen fijn!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ik wens iedereen een heerlijke, culinaire eetweek toe! Geniet en misschien zie ik je deze week weer in mijn winkel? Gezellig! Ik kijk er naar uit.
|
|
|
|
Bezoek de winkel
|
Déli-Verte is te vinden op Neerstraat 22 in Roermond.
|
- woensdag, donderdag en vrijdag van 11:00 – 17:30
- zaterdag van 10:30 – 17:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
