De absolute ster van mijn winkel
|
Tomatenazijn
Er is een product waar mijn klanten steeds weer voor terugkomen en waar ik stiekem best trots op ben: de tomatenazijn.
|
Deze bijzondere azijn is niet zomaar een alledaags flesje in je keuken. Het is een veelzijdige smaakmaker die net dat beetje extra geeft aan veel van je gerechten.
|
Wat maakt deze tomatenazijn zo speciaal? Allereerst het feit dat hij 100% puur is. Hoewel hij zoetig smaakt, bevat deze azijn geen toegevoegde suikers. De natuurlijke zoetheid komt alleen maar uit de tomaten.
|
|
De toepassingen zijn eindeloos.
|
Combineer hem met mijn basilicumolijfolie (de tweede bestseller in mijn winkel) voor een supersimpele, maar overheerlijke saladedressing – een combinatie die naar de zomer smaakt, zelfs in de winter.
|
Maar het zou zonde zijn als je de tomatenazijn alleen daarvoor gebruikt. Hij kan zoveel meer. Gebruik hem als finishing touch in warme gerechten; een scheutje tomatenazijn kan de smaken in een stoofpot of pastasaus naar een hoger niveau tillen. Denk aan hem als een natuurlijke smaakversterker, die je gerechten diepgang geeft zonder te overheersen.
|
Mijn tomatenazijn komt in het bekende Dėli-Verte flesje, wat hem ook nog eens leuk maakt om cadeau te geven. Al dan niet met een flesje basilicumolie erbij. Een puur product, ideaal voor de echte fijnproever.
|
Het recept van de tomatensoep waar deze azijn ook in voorkomt, ken jij als trouwe nieuwsbrieflezer natuurlijk al láng! Daarom een tweede recept met deze bijzondere smaakmaker.....een panzanella, Italiaanse broodsalade. Een echt lente-gerecht!
|
Ken jij hem al en heb je een favoriet recept waar je hem in gebruikt, of heb je een bijzondere toepassing met deze mooie azijn? Laat het me weten – ik ben heel benieuwd naar jouw culinaire creaties!
|
|
|
|
|
|
Gewoon een leuke tip tussendoor
Saus afbinden met kookvocht van de pasta
Eet je vanavond pasta? Doe dan eens een paar eetlepels van het kookvocht van de pasta bij de pastasaus. Het kookvocht zit vol met zetmeel van de pasta en zorgt ervoor dat de saus mooi zal binden en uiteindelijk echt om de pasta heen kleeft zoals je dat in Italië ook altijd ziet. Heerlijk!
|
|
Maak je pasta pesto? Roer dan de pesto los met een kopje pastawater, zodat het beter aan je pasta blijft plakken.
|
|
|
|
|
Weekmenu
Vega, vis, vlees. Wederom een weekmenu met voor iedereen wat wils.
|
Dus maak het jezelf gemakkelijk en kom een verse maaltijd bij me halen. Ik kook het met liefde voor je.
|
|
Let op: Ik maak de gerechten pas op de dag zelf. Je kunt het dus pas komen afhalen vanaf 12.30 uur! Reserveren is natuurlijk niet verplicht, maar wel verstandig. En dat mag ook op eerdere dagen. Graag zelfs. Als jij bijvoorbeeld op woensdag al weet dat je graag het gerecht van de vrijdag wil, laat me dat dan direct even weten. Ik kan dan namelijk beter inschatten hoeveel ik moet bereiden. Zo hoef ik minder vaak "nee" te verkopen. En dat is voor iedereen fijn!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ik wens iedereen een heerlijke, culinaire eetweek toe! Geniet en misschien zie ik je deze week weer in mijn winkel? Gezellig! Ik kijk er naar uit.
|
|
|
|
Bezoek de winkel
|
Déli-Verte is te vinden op Neerstraat 22 in Roermond.
|
- woensdag, donderdag en vrijdag van 11:00 – 17:30
- zaterdag van 10:30 – 17:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
